Способы сушки фруктов и овощей
Сушеные фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, углеводов, витаминов и низким содержанием жира, являются хорошим выбором для здорового питания. Они вкусны, питательны и легки
Ложная мучнистая роса на винограде (милдью)
Ложная мучнистая роса (милдью) — это, пожалуй, одно из самых серьезных заболеваний виноградной лозы, особенно в регионах с жарким и влажным климатом
Серая гниль Ботри́тис цине́реа на винограде
Серая гниль, вызываемая грибком Botrytis cinerea (Ботри́тис цине́реа), и долгое время считавшаяся вторичной болезнью, теперь является главной проблемой зрелого винограда
Вино «Ice Wine»-авантюра винодела
Вино «Ice Wine»(ледяное вино) с самого начала производится как раритет и привлекает коллекционеров. За эти благородные сокровища запрашиваются высокие цены, а немногочисленные бутылки всегда пользуются большим спросом.
Какими бывают электросушилки (дегидраторы) для фруктов и овощей
Чем электросушилки отличаются друг от друга? Ниже приведены основные отличия часто встречающихся конвективных электросушилок
Мучнистая роса на винограде (оидиум)
Мучнистая роса (оидиум) — одно из распространенных заболеваний виноградной лозы
Шардоне — легендарный виноград Бургундии
Сила Шардоне – это разнообразие терруаров и вкусов
Польза фундука
Фундук — один из важных продуктов, который имеет много преимуществ для здоровья
Новая жизнь виноградного жмыха
Недавнее исследование обнаружило, что этот побочный продукт виноделия, состоящий из кожицы, стеблей и семян, может стать полезной добавкой для здоровья
Вино Совиньон Блан и его четыре стиля
Ароматика Совиньона напрямую зависит от места и условий его произрастания и имеет несколько стилей